众所周知，鸡是我们餐桌上的常客，几乎每家每户都离不开它。但你知道吗，不同的鸡品种，口感也大相径庭。今天咱们就来聊聊那些公认口感极佳的鸡品种，让你在享受美食的同时，也能了解一下鸡界的“名流”。

一、来自东北的“战斗鸡”——铁脚麻鸡

说到铁脚麻鸡，可能有些人会觉得陌生，但要是说它的大名——九斤红，那可谓是家喻户晓。这鸡种在东北可是出了名的，肉质鲜美，口感极佳。不过，这“战斗鸡”可不是浪得虚名，它们脚力惊人，战斗力也不容小觑，要是惹毛了它们，那可得小心了。

二、湖南的“辣妹子”——湘油鸡

湖南的湘油鸡，听名字就知道，这鸡与辣脱不了干系。湘油鸡的生长环境就离不开辣椒，因此肉质中自带一股辣味，吃起来别有一番风味。不过，你可别以为它只会吃辣，在湖南的潮湿气候下，湘油鸡的肉质也格外鲜嫩，让人回味无穷。

三、上海的“白领鸡”——浦东鸡

浦东鸡，又称九斤黄，是上海的本土鸡种。它们生活在繁华的浦东地区，吃着精致的饲料，可以说是鸡中的“白领”。不过，你可别以为它们只会享受生活，浦东鸡的肉质鲜嫩，口感极佳，尤其是炖汤，那滋味，简直让人欲罢不能。

四、福建的“小清新的鸡”——崇阳麻鸡

崇阳麻鸡，名字中就透露出一股小清新。它们生活在福建的崇阳地区，肉质鲜嫩，口感细腻。崇阳麻鸡不仅口感好，而且营养丰富，是福建人民的骄傲。

五、山东的“大汉鸡”——寿光鸡

寿光鸡，听名字就知道，这鸡种来自山东的寿光地区。它们个头大，肉质鲜美，口感极佳。寿光鸡不仅肉质好，而且抗病能力强，是山东人民的得力助手。

六、河北的“农家鸡”——柴鸡

柴鸡，又叫笨鸡，是河北农村常见的鸡种。它们生活在农家，吃着农家的饲料，肉质鲜美，口感极佳。柴鸡不仅口感好，而且营养丰富，是河北人民的骄傲。

七、北京的“皇家鸡”——北京油鸡

北京油鸡，又称九斤红，是北京地区的传统鸡种。它们肉质鲜嫩，口感极佳，尤其是炖汤，那滋味，简直让人欲罢不能。北京油鸡不仅口感好，而且历史悠久，是北京人民的骄傲。

八、广东的“小公举”——清远麻鸡

清远麻鸡，生活在广东的清远地区，肉质鲜嫩，口感细腻。它们不仅口感好，而且适应性强，是广东人民的骄傲。

以上就是八大口感极佳的鸡品种，它们各有特色，各有风味。下次再买鸡时，不妨试试这些品种，让你的味蕾享受一场盛宴。